Hương vị quê nhà
- Quay về tuổi thơ với kem đậu đỏ, đậu xanh
- Siêu thị giảm giá kem, nhỏ em mua về một túi xách, nào là kem cây, kem hộp, kem hũ với đủ vị: sô-cô-la, sầu riêng, dừa, dâu…
- Bò nướng lá lốt
- 16:26 23/11/2020
- Có một thời, vào quán ăn hay những lúc mở tiệc, nhiều người hay chọn “bò 7 món”.
- Giò heo hầm đu đủ
- 16:31 09/11/2020
- Thèm gỏi đu đủ, ra chợ lựa mua trái vừa đủ ăn thì chín quá, hoặc không ngon; trái mỏ vịt hườm hườm, không non cũng chưa chín, còn độ giòn để làm gỏi thì to quá.
- Tép rang muối chấm giấm đường
- 17:16 02/11/2020
- Có thể nói, món tép rang muối với cách chế biến hết sức đơn giản này thì bất kỳ người nào cũng có thể thực hiện, nhưng vị ngon thì ngoài sức tưởng tượng của người thưởng thức.
- Cá chẽm chưng tương cho ngày mưa lạnh
- 15:46 26/10/2020
- Cá chẽm (hay cá vược) - một loài cá sống trong nước ngọt lẫn nước mặn, khá là hung dữ. Cá chắc thịt, ngọt, ít xương, ít chất béo, giàu omega 3 và protein, nên được nhiều người ưa chuộng.
- Cá lóc kho với trái cóc
- 15:37 21/10/2020
- Cóc xanh, cóc chín không chỉ được dùng trực tiếp như món tráng miệng sau bữa ăn, hay món ăn vặt lúc… buồn miệng của cánh chị em, mà với sự sáng tạo, khéo léo, các bà, các chị đã biết kết hợp vị chua, ngọt, có mùi thơm đặc trưng của loại trái cây dân dã này thành những món ăn hấp dẫn như: gỏi cóc, canh chua cóc, cá kho với cóc…
- DƯA GANG
- 16:08 28/09/2020
- Nhà có một vạt đất soi (đất bãi bồi) chạy dài ven sông. Mùa mưa nước sông dâng ngập. Hè sang nước rút, để lại lớp phù sa màu mỡ.
- Gỏi tép trấu bông điên điển
- 17:26 20/07/2020
- Có những món ăn dân dã giờ lại lên ngôi trên những bàn tiệc sang trọng.
- Cơm rượu
- 16:44 22/06/2020
- Món cơm rượu rất dễ tìm mua. Vào buổi sáng, dọc theo các tuyến đường thường hay thấy các dì quảy đôi quang gánh trên vai, xoong cơm rượu đặt gọn gàng ở một đầu gióng, đầu kia thường là mấy cái bánh dừa, vài chai nước cơm rượu và hộp men để bán kèm cho những người muốn tự tay làm ra món ăn dân dã này.
- Mì xá xíu
- 17:47 15/06/2020
- Được nhỏ bạn cho mấy vắt mì tươi, nghĩ đến món mì xá xíu với màu vàng óng ánh của những sợi mì điểm xuyết vài lát thịt xá xíu đỏ au thơm phức, đặc biệt là tóp mỡ giòn giòn...
.jpg)
THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.
