Đảm bảo nguồn gia súc, gia cầm phục vụ tết Nguyên đán Nhâm Dần

(BL-MĐ) Chỉ còn khoảng 10 ngày nữa là đến tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022. Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y (CN&TY) tỉnh, lượng thịt gia súc, gia cầm phục vụ tết năm nay khá dồi dào, đảm bảo đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng trong tỉnh.

Hiện toàn tỉnh có tổng đàn heo 210.000 con; trâu, bò, dê hơn 5.000 con; đàn gia cầm hơn 3,2 triệu con. Ước tính nguồn thịt heo cung ứng cho thị trường tết đáp ứng khoảng 70%, còn 20% phải nhập về từ các tỉnh khác và 10% nguồn thịt đông lạnh; riêng lượng thịt gia cầm như gà, vịt rất dồi dào, đảm bảo 100% phục vụ người tiêu dùng.

Dịp tết, nhu cầu sử dụng thịt gia súc, gia cầm tăng cao, nên đây cũng là thời điểm tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm nếu nguồn hàng không đảm bảo chất lượng. Trước tình hình này, ngành chức năng, các địa phương thành lập nhiều đoàn và tiến hành kiểm tra các chợ nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng… Đồng thời kiểm tra tại các điểm giết mổ tập trung; các điểm vận chuyển, mua bán tại các chợ, kiểm tra từ khâu đầu vào cho đến đầu ra để đảm bảo chất lượng thịt cung cấp ra thị trường.