Hỗ trợ các chủ thể xây dựng sản phẩm OCOP phát triển bền vững

Để phát triển Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) và từng bước nâng cao chất lượng nông sản sớm được công nhận, cần có chính sách hỗ trợ và giải pháp đồng bộ để các hợp tác xã (HTX) tiên phong trong xây dựng sản phẩm OCOP; kết nối giữa sản xuất và thị trường, khắc phục dần tình trạng sản xuất nhỏ lẻ, manh mún.

Ông Đặng Minh Pháp - Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh hỗ trợ máy xay xát lúa gạo mini cho Hợp tác xã Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (huyện Hồng Dân).

Tạo thương hiệu, tăng sức cạnh tranh cho sản phẩm OCOP

Mới đây, Chi cục Phát triển nông thôn (PTNT) tỉnh đã tổ chức bàn giao, hỗ trợ máy móc cho một số HTX nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, hướng đến xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm cho các HTX, doanh nghiệp vừa và nhỏ. Cụ thể, đơn vị đã hỗ trợ 2 máy xay xát lúa gạo mini, 2 bộ máy vi tính, 1 bộ máy đo đa chỉ tiêu, hộp test nhanh kiểm tra bệnh đốm trắng trên tôm cho HTX Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình (huyện Hồng Dân) và HTX Quyết Tiến (huyện Phước Long).

Ông Đặng Minh Pháp - Chi cục trưởng Chi cục PTNT tỉnh, cho biết: “Thời gian qua, ngành chức năng đã hỗ trợ 6 chủ thể mua sắm, lắp đặt máy móc, trang thiết bị nhằm nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP. Đồng thời, tư vấn cho các chủ thể thiết kế lô-gô, bao bì đóng gói sản phẩm ấn tượng, bắt mắt để thu hút khách hàng. Thời gian tới, Chi cục sẽ phối hợp với các địa phương hỗ trợ các chủ thể nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng sản phẩm OCOP, để khách hàng khi nhắc tên địa phương là nhớ ngay đến sản phẩm OCOP đặc trưng…”.

Bên cạnh đó, để các chủ thể nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường, mở rộng quy mô sản xuất, thị trường tiêu thụ, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, Sở NN&PTNT đã phối hợp với ngành chức năng quảng bá, xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu sản phẩm OCOP; hỗ trợ ứng dụng công nghệ, máy móc, thiết bị để hoàn thiện quy trình sản xuất.

Chi cục Phát triển nông thôn lắp máy vi tính cho Hợp tác xã Nông nghiệp tổng hợp Ba Đình. Ảnh: M.Đ

Hướng đến phát triển sản phẩm OCOP

“Qua hơn 4 năm triển khai Chương trình OCOP, nhiều bài học kinh nghiệm đã được đúc kết từ công tác chỉ đạo, tổ chức triển khai. Cụ thể là các huyện, thị, thành phố đã quan tâm chỉ đạo các xã quyết liệt vào cuộc từ việc triển khai, bình chọn sản phẩm chủ lực tại địa phương, đến tham gia đăng ký sản phẩm OCOP. Bên cạnh kết quả đạt được thì một số địa phương cần mạnh dạn triển khai các mô hình hay, cách làm sáng tạo để tạo sự lan tỏa mạnh mẽ đến các chủ thể là doanh nghiệp, HTX, cơ sở sản xuất, hộ dân ở nông thôn. Cũng như hỗ trợ, hướng dẫn các chủ thể xây dựng các sản phẩm đặc sắc, biến sản phẩm thành quà tặng đặc trưng của địa phương. Để làm được điều đó, cần xây dựng hình ảnh sản phẩm, nâng cao hàm lượng về giá trị văn hóa đối với mỗi sản phẩm. Tập trung các giải pháp nâng cao năng lực, sự chủ động của các chủ thể theo hướng hoàn thiện sản phẩm theo tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật, bao bì, nhãn mác gắn với truy xuất nguồn gốc, thương hiệu địa phương và nhãn hiệu hàng hóa. Hướng đến xây dựng chuỗi giá trị sản phẩm với vai trò đầu tàu, dẫn dắt của các HTX, doanh nghiệp vừa và nhỏ. Đây là những chủ thể đóng vai trò thúc đẩy sự chủ động, kết nối giữa sản xuất và thị trường, khắc phục dần tình trạng sản xuất nhỏ lẻ và manh mún…”, ông Ngô Nguyên Phong - Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết.

Đi cùng với các giải pháp trên, tỉnh cũng cần xây dựng và hình thành các chuỗi phân phối sản phẩm, thúc đẩy tiêu dùng đối với sản phẩm thông qua các hội chợ, diễn đàn, sự kiện quảng bá, xúc tiến thương mại. Đặc biệt, xây dựng các điểm, các cửa hàng giới thiệu, mua bán các sản phẩm OCOP trong và ngoài tỉnh để giúp các chủ thể quảng bá, tiêu thụ các sản phẩm OCOP, mở rộng thị trường đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, hướng đến xuất khẩu…

Thực hiện Chương trình OCOP giai đoạn 2021 - 2025, Bạc Liêu dự kiến có ít nhất 190 sản phẩm OCOP được công nhận từ 3 sao trở lên, trong đó có 5 sản phẩm OCOP đạt 5 sao. Khuyến khích mỗi huyện, thành phố có một điểm giới thiệu, trưng bày và bán các sản phẩm OCOP.

Minh Đạt