Hơn 20 trường tiểu học tổ chức bán trú sẽ áp dụng phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng

(BL-ĐKC) Sở GD-KH&CN vừa phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức hội nghị triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho cán bộ quản lý, nhân viên 22 trường tiểu học có tổ chức bữa ăn bán trú trên địa bàn tỉnh.

Dự án “Bữa ăn học đường” được Công ty Ajinomoto Việt Nam khởi xướng và đồng hành cùng Bộ GD-ĐT, Viện Dinh dưỡng Quốc gia - Bộ Y tế triển khai từ năm 2012 với mục tiêu thực hiện trách nhiệm đóng góp cho giáo dục, nuôi dưỡng và đào tạo thế hệ tương lai của đất nước bằng các hoạt động cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe, góp phần nâng cao tầm vóc và trí tuệ cho học sinh tiểu học.

Phần mềm thuộc dự án này sẽ giúp cung cấp một ngân hàng thực đơn phong phú, gồm 120 thực đơn sẵn có với trên 360 món ăn không lặp lại cho bữa trưa, có tính năng vượt trội giúp các trường tạo thực đơn mới bằng cách kết hợp các món ăn có sẵn trong ngân hàng thực đơn, hoặc bằng các nguyên liệu tự chọn phù hợp với từng địa phương. Kiểm tra tính dinh dưỡng của các thực đơn nhà trường đang sử dụng, giúp nhà trường tính toán và quản lý chi phí bữa ăn của học sinh. 

Sau hội nghị, Công ty Ajinomoto Việt Nam sẽ làm việc với từng trường để hỗ trợ và hướng dẫn khai thác, sử dụng phần mềm xây dựng các thực đơn cân bằng dinh dưỡng trong việc tổ chức bữa ăn bán trú cho học sinh phù hợp với điều kiện của địa phương và nhà trường.