Huyện Hòa Bình: Hội thảo “Bếp ăn tập thể an toàn”

(BL-CK) Ngày 18/5/2019, tại Trường tiểu học Hòa Bình A, Trung tâm Y tế huyện phối hợp với Phòng GD-ĐT huyện Hòa Bình tổ chức hội thảo an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, căn tin năm 2019 với chủ đề “Bếp ăn tập thể an toàn” (ảnh).

Tham dự hội thảo có gần 50 đại biểu là cán bộ quản lý giáo dục, chủ căn tin, bếp ăn tập thể của các trường học trên địa bàn huyện. Tại hội thảo, các trường học đã trình bày nhiều tham luận về nhu cầu của phụ huynh khi gửi trẻ tại các trường học, nhất là đối với cấp học mầm non, trường tiểu học có tổ chức bán trú cho học sinh, cũng như các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm hiện nay tại các bếp ăn tập thể…

Dịp này, Trung tâm Y tế huyện cũng hướng dẫn quy trình kỹ thuật tổ chức bếp ăn tập thể, quy trình lấy mẫu, lưu mẫu, bảo quản thức ăn…